Receta: Té de semilla de aguacate con canela
Una preparación sencilla, cálida y aromática que convierte la semilla en protagonista.
Ingredientes
- 1 semilla de aguacate (bien lavada).
- 1 rama pequeña de canela.
- 500 ml de agua.
Preparación paso a paso
- Seca la semilla: Lava la semilla y sécala al sol o en horno bajo (100 °C) durante 1 hora. Esto facilita rallarla o cortarla.
- Ralla o corta: Una vez seca, ralla la semilla o córtala en trozos pequeños.
- Hierve el agua: Lleva los 500 ml de agua a ebullición.
- Infunde: Añade la semilla rallada y la rama de canela. Baja el fuego y deja hervir suavemente 10 minutos.
- Cuela y sirve: Cuela la infusión y bébela tibia. Puedes tomar 1 taza al día, preferiblemente en la mañana.
Consejos de uso
- Sabor: La semilla sola puede ser amarga; la canela suaviza y aporta aroma.
- Variante refrescante: Deja enfriar y sirve con hielo y unas gotas de limón.
- Moderación: No excedas 1 taza diaria; el consumo excesivo puede causar molestias digestivas.
- Complemento, no milagro: Úsalo como apoyo dentro de una dieta equilibrada y actividad física regular.
Precauciones
- No se recomienda en embarazo, lactancia o en personas con enfermedades crónicas sin consultar a un médico.
- La semilla no sustituye tratamientos médicos; es un complemento natural.
En resumen: La semilla de aguacate, convertida en té con canela, es un remedio atractivo y fácil de preparar que aporta antioxidantes, ayuda a la digestión y puede apoyar el control del colesterol. Una forma deliciosa de aprovechar lo que normalmente se desecha.
