Mezcla los ingredientes húmedos: En un bol, bate el huevo con 1 cucharada de azúcar y las 2 cucharadas de maizena. Añade la esencia de vainilla a gusto.
Incorpora la mezcla: Agrega la mezcla de huevo y maizena a la olla con la leche, revolviendo constantemente para evitar grumos.
Cocina la crema: Cocina a fuego lento, sin dejar de revolver, hasta que la preparación hierva y tome una textura cremosa.
Sirve y disfruta: Distribuye en copas o recipientes individuales. Puedes servirla tibia o fría, ¡como más te guste!
Tip: Decora con canela en polvo, ralladura de limón o galletitas para un toque extra especial.
